Pozvánka
Jak dnes proměnit tradiční zemědělství a potravinářství v moderní a konkurenceschopný byznys? A co rozhoduje o tom, jestli regionální firmy dokážou uspět i na globálním trhu?
📍 Krajské centrum vzdělávání, Sady 5. května 42, Plzeň
📅 16.6.2026, 18:00 – 19:30 (registrace od 17:30)
Na debatu se prosím registrujte ZDE:
S kým budeme diskutovat?
Jitka Götzová, ředitelka Odboru bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství a členka Poradního sboru European Food Safety Authority, patří mezi přední české odbornice na bezpečnost potravin a komunikaci rizik. Na debatě nabídne pohled na to, jak se mění požadavky na potravinářský sektor, jaké výzvy přinášejí inovace a jak může Česko uspět v globálním agri-food prostředí.
Martina Jelčic (Zelenáková) je zakladatelka startupu Shupka, který proměňuje vedlejší produkty z kávového průmyslu v nové potravinářské produkty s přidanou hodnotou. Vedle zkušeností z mezinárodního byznysu a konzultingu přináší do debaty pohled podnikatelky, která propojuje inovace, udržitelnost a cirkulární ekonomiku a za svůj projekt získala 2. místo v programu EWA – Empowering Women in Agrifood 2024.
Roman Kříž je zakladatel a CEO společnosti Bene Meat Technologies, jednoho z nejvýraznějších českých food-tech startupů. Se svým týmem více než stovky vědců a odborníků vyvíjí technologie pro výrobu kultivovaného masa v průmyslovém měřítku a usiluje o to, aby se nové potravinářské technologie staly reálnou součástí budoucího potravinového systému.
Debata je pořádána ve spolupráci s Americkým centrem v Plzni a Krajským centrem vzdělávání